Il CREA di Lodi ha progettato una linea di caseificazione mobile per ridotte quantità di latte giornaliero, allo scopo di valorizzare le produzioni casearie di piccole/piccolissime aziende 

CARATTERISTICHE TECNICHE E POTENZIALITÀ APPLICATIVE DEI MINICASEIFICI MOBILI

 

da www.ruminantia.it

 

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