Il concorso caseario CaseoArt - Trofeo San Lucio, organizzato dall'Asso Casearia Pandino, viene organizzato ogni due anni per promuovere la qualità sensoriale dei formaggi e per valorizzare il contributo delle risorse umane espresse dai tecnici caseari.

Quest'anno il concorso, giunto alla 7a edizione, si svolgerà sabato 19 e domenica 20 marzo 2016. Saranno portati in scena oltre 200 formaggi, in una gara tra grandi professionisti. Al produttore “primo classificato” tra tutte le categorie di formaggi concorrenti, sarà attribuito il 1° Maggio 2016, nella prestigiosa cornice del castello Visconteo di Pandino (CR), il Trofeo San Lucio.

L'iscrizione dei formaggi in concorso è da effettuare entro il 20 febbraio alle ore 13, compilando la scheda d'iscrizione.

tutte le info

http://www.assocaseariapandino.it/

 

 

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