Si terrà a partire dal 4 e 5 dicembre, presso la sede nazionale UOFAA a Monteleone (PV), un corso di Conduzione di un mini-caseificio, della durata di 100 ore divise in 6 giornate. Sono previste sia lezioni teoriche sia un tirocinio presso caseifici aziendali.

Le iscrizioni devono essere inviate entro il 14 novembre.

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