Si rinnova anche per il 2014, confermando la sua formula biennale, l'appuntamento con il Salone Industria Casearia - biennale delle tecnologie lattiero casearie, evento molto atteso del calendario fieristico delle Fiere di Vallo. La IX Edizione, in programma dal 26 al 28 settembre 2014, si presenterà con un format rinnovato, (business, specializzazione e internazionalità), in grado di premiare la specificità dell'evento, l'unica fiera in Italia del settore lattiero - caseario.

Il salone sottopone all’attenzione degli operatori del settore i più importanti temi della trasformazione del latte, articolati su tre pilastri portanti: “Processing”, “Packaging” e “Dairy Food Safety”.

 

http://www.fieredivallo.it/

 

 

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