PER IL CANESTRATO DI MOLITERNO IN ARRIVO L'IGP

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E' stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea la domanda di riconoscimento dell'IGP per il CANESTRATO DI MOLITERNO. Se entro sei mesi dalla pubblicazione non saranno presentate istanze di opposizione alla domanda da parte di Paesi membri, la IGP sarà automaticamente iscritta al Registro comunitario dei prodotti a denominazione di origine.

Un ottimo riconoscimento per questo formaggio ovi-caprino di origine antica prodotto ancor oggi in modo tradizionale.

 

Fonte: Agricoltura Italiana Online