9 FEBBRAIO: CORSO SULL'UTILIZZO DEI BATTERI LATTICI IN CASEIFICAZIONE
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Il 9 febbraio a partire dalle ore 14.00, si terrà il corso BATTERI LATTICI NELLA TRASFORMAZIONE DEL LATTE DI CAPRA: QUALI, PERCHE' E COME GESTIRLI.
Un corso NUOVO nel quale parleremo non solo di batteri lattici ma anche di lattoinnnesto, sieroinnesto e fermenti più in generale.
Il corso è stato organizzato in collaborazione con AgenForm e sarà tenuto ONLINE da Guido Tallone.
Il costo è di 25€/partecipante e verrà rilasciato l'ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.
Per iscriversi inviare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. entro il 5/2 o fino ad esaurimento posti.
