ALL'OMBRA DELLA MADONNINA 2019: IL CONCORSO CASEARIO DEDICATO ALLE PRODUZIONI CAPRINE, IL 4-5 MAGGIO A MILANO

Categoria principale: NEWS

Il 4 e 5 maggio presso la bella Cascina Cuccagna a Milano, si terrà la XIV edizione del concorso caseario ALL'OMBRA DELLA MADONNINA, organizzato da ONAF Milano.

Questo concorso nazionale è ormai considerato il concorso di riferimento per le produzioni casearie caprine: vengono valutati infatti formaggi, ricotte e yogurt di latte di capra in purezza, suddivisi in 17 categorie e giudicati da Maestri Assaggiatori Onaf.

L'iscrizione dei formaggi è gratuita e deve avvenire entro il 27 aprile.

 

info su regolamento e iscrizione