Presentiamo due manuali relativi alla MUNGITURA MECCANICA ovina e caprina pubblicati da Regione Autonoma della Sardegna e ERSAT Sardegna (Ente Regionale di Sviluppo e di Assistenza Tecnica) a cura del Prof. Antonio Pazzona dell'Università degli Studi di Sassari.

MANUALE TECNICO PER LA MUNGITURA MECCANICA E LA REFRIGERAZIONE DEL LATTE OVINO E CAPRINO - componenti, uso e manutenzione degli impianti

IMPIANTI DI MUNGITURA E DI REFRIGERAZIONE DEL LATTE NELL'ALLEVAMENTO OVINO E CAPRINO - dimensionamento, costruzione e prestazioni