DESCRIZIONE

Origine e diffusione

L’origine di questa razza è sconosciuta. Attualmente è presente su tutto il territorio della provincia di Salerno, in particolare nelle zone di bassa collina caratterizzate da pascoli più produttivi e più facilmente accessibili. 
Il Registro Anagrafico di razza è stato attivato nel 2002.

Caratteri tipici

- Taglia: media.
- Testa: piccola, con corna presenti nel 35% dei soggetti, di tipo alpino o garganico. Presenza di barbetta nel 70% dei soggetti. Il 64% dei soggetti risulta avere un portamento dell’orecchio semi pendente laterale, mentre il 23% orizzontale.
- Collo: lungo e leggero nelle femmine, più corto e robusto nei maschi. Ben unito alla spalla ed al garrese, con presenza di tettole nel 60% dei soggetti.
- Tronco: spalle forti e bene attaccate al torace, torace profondo e largo, dorso e lombi larghi, allungati e muscolosi, addome di media ampiezza, linea dorso-lombare tendente all’orizzontale e groppa mediamente sviluppata, tendenzialmente inclinata verso il posteriore e/o spiovente. 
- Apparato mammario: mammella saldamente attaccata, prevalentemente di tipo bifido, cui seguono i tipi ipogloboso, semibifido e globoso.
- Arti: in appiombo, forti ed asciutti con ossa piatte, unghielli ampi e duri, larghi e resistenti. 
- Mantello: di colore fulvo uniforme con presenza nei maschi di pelo lungo (90%) e lungo e corto (10%); nelle femmine il pelo risulta solo lungo nel 56%, lungo e corto nel 30% e solo corto nel 15%. Sono tollerate limitate macchie bianche, in particolare se ventrali, piccole balzane accompagnate da unghielli scuri, la presenza di piccole percentuali di peli bianchi misti a fulvi.
- Pelle e pigmentazione: pelle sottile ed elastica e di colore tendente alle tonalità fulve del mantello, aperture naturali fulve.
- Difetti di tipo zoognostico che precludono l’iscrizione al Registro: mantello con elevata percentuale di peli bianchi o forte presenza di pezzatura bianca, associata ad assenza di corna.

Caratteri biometrici

 

Maschi

Femmine

  12 mesi

adulti

12 mesi

adulte

Altezza al garrese (cm)

67 80 64 69

Altezza alla groppa (cm)

65 79 61 69
Larghezza anteriore groppa (cm) 18 22 14 19
Circonferenza toracica (cm) 71 89 70 81
Peso (kg) - 60 - 45


Tipo di allevamento

Gli allevamenti sono di piccole o medie dimensioni, spesso caratterizzati dalla presenza di altre razze e specie. Il sistema di allevamento è di tipo estensivo o semiestensivo anche se stanziale, con ampia utilizzazione del pascolo.

 

OBBIETTIVI DELLA SELEZIONE

Conservazione della variabilità  genetica, aumento della produzione quali-quantitativa di latte e della propensione ai parti gemellari, mantenimento delle caratteristiche di rusticità e prolificità dei soggetti.


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