MURCIANA-GRANADINA

Categoria principale: LE RAZZE CAPRINE

DESCRIZIONE

Origine e diffusione
Razza caprina originaria della zona sud orientale della Spagna. Si sta notevolmente diffondendo in altre nazioni per le sue caratteristiche lattifere.


Caratteri  morfologici e biometrici
- Taglia: media (peso maschi 50-70 Kg, peso femmine 40-55).
Mantello: il colore del mantello è mogano più o meno intenso, fino ad essere nero; non sono ammessi peli di colore bianco.
- Testa: fine e leggera con profilo fronto-nasale dritto o leggermente concavo.

    
foto ACRIMUR 

 

Caratteri produttivi
E' una razza con una spiccata attitudine lattifera (fino a 1200 l per lattazione), con una produzione di latte adatto alla caseificazione (grasso 5,6-5,8%, proteina 3,6-3,8%).
Anche la resa in carne è buona.

 


foto ACRIMUR