Abruzzo
Formaggi di stazzo
Luogo di produzione: territorio montano abruzzese. Materia prima: latte caprino,...
Caprino fresco abruzzese
Tipo: caprino lattico fresco. Materia prima: latte di capra. Caseificazione:...
Pampanella
Tipo: caprino lattico fresco. Materia prima: latte di capra. Caseificazione:...
Caprino stagionato abruzzese
Tipo: caprino presamico a pasta semidura o dura. Materia prima:...
Cacioricotta
Origine: formaggio di origini antiche, nasce dall’esigenza dei pastori di...