Azienda Agricola Monte Jugo

Mappa Location

Categorie:

• Azienda con vendita diretta di prodotti, 
• Fattoria Didattica

Parole Chiave:

• capre, 
• Saanen, 
• formaggio

Informazioni generali

L’azienda Monte Jugo è situata a 5 km a nord di Viterbo ed opera su una superficie di circa 100 ettari, dove vi sono vaste estensioni, seminate con cereali o erbai.

Vengono allevate circa 500 capre di razze Saanen, il cui latte viene trasformato a dare formaggi freschi e stagionati, latte fresco, ricotta e yogurt.

Viene prodotto anche olio extra-vergine d'oliva.

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