Il 6 e 7 maggio prossimi si terrà a Milano, presso Cascina Cuccagna, l'annuale appuntamento nazionale dedicato ai formaggi di capra, il

Concorso Caseario All'Ombra della Madonnina 2017

che vedrà moltissimi formaggi e yogurt di capra provenienti da tutt'Italia (e anche dall'estero) in concorso, per ottenere la rinomata Targa d'Eccellenza e i vari Riconoscimenti.

Come ogni anno, i produttori di formaggi e yogurt di capra in purezza sono invitati a partecipare con al massimo 3 formaggi, che verranno giudicati da assaggiatori qualificati nominati dall'ONAF.

L'iscrizione dei prodotti deve avvenire entro il 26 aprile

regolamento

modulo iscrizione yogurt

modulo iscrizione formaggi

 

 

www.ombradellamadonnina.it

www.onaf.it

 

 

 

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