Azienda agricola biologica situata tra le colline che dominano il Lago di Bracciano e il Lago di Martignano, dove pascolano liberamente le capre Maltesi, il cui latte viene trasformato in azienda. Vengono allevate anche pecore di razza Sarda e vacche Maremmane.
Il latte prodotto viene trasformato in azienda a dare formaggi caprini freschi e stagionati.

L’azienda si propone anche come albergo, ristorante, centro benessere e comprende al suo interno un circolo equestre.