Azienda agricola situata nell'appennino modenese, dotata di certificati biologici. Si allevano circa 300 capre di razza Camosciata delle Alpi, il cui latte viene trasformato in azienda a dare ricotta e formaggi freschi e stagionati.

Le capre vengono allevate in modo naturale con pascolo ed alimentazione prodotta in azienda.