Azienda Agricola Noel Trainotti

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Categorie:

• Azienda con vendita diretta di prodotti

Parole Chiave:

• capre, 
• azienda agricola, 
• camosciata delle alpi, 
• latte, 
• caseificio

Informazioni generali

Allevamento situato a 1120 m s.l.m. nel Parco Naturale Regionale della Lessinia (VR) di capre Camosciate delle Alpi ad alta produzione, con 130 capi in lattazione; la mungitura viene effettuata tutto l'anno. Viene prodotto solo latte di alta qualità OGM free, poi conferito al Caseificio Sociale di Sabbionara d'Avio (TN).
L'azienda sta progettando di creare presto una linea di latte bio e aderisce nel 2016 al progetto genetico caprino del dott. Bruni.

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