Name: Corso sulla stagionatura dei formaggi di capra
Start: 2025-05-22T14:00:00+02:00
End: 2025-05-22T16:00:00+02:00
Location: Online

Dicembre 2024

2 Dicembre

Incontro tecnico a Putignano

putignano Strada comunale salita dell'uomo 1, Putignano, Italy

60€

5 Dicembre @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso sulle lattiche stagionate a crosta fiorita di capra

Online

30€

11 Dicembre @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso sulle patologie della mammella caprina

35€

Gennaio 2025

13 Gennaio 2025 - 14 Gennaio 2025

Corso pratico avanzato sui formaggi presamici di capra

AgenForm Moretta

300€

27 Gennaio 2025 - 28 Gennaio 2025

Corso pratico sulla trasformazione della carne di capra

AgenForm Moretta

300€

30 Gennaio 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso sulle presamiche a pasta molle di capra tipo caciotta

Online

30€

Febbraio 2025

13 Febbraio 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso sulle presamiche a pasta molle di capra tipo crosta fiorita

Online

30€

26 Febbraio 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso di caseificazione sulla crescenza di capra

Online

30€

Marzo 2025

13 Marzo 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso sui formaggi semicotti a lunga stagionatura

Online

30€

26 Marzo 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso su ricotta e cacioricotta di capra

Online

30€

Aprile 2025

7 Aprile 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso sulla produzione dello yogurt di capra

Online

30€

14 Aprile 2025 - 15 Aprile 2025

Corso pratico base di caseificazione del latte di capra

AgenForm Moretta

300€

Maggio 2025

7 Maggio 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso di caseificazione sugli erborinati di capra

Online

30€

15 Maggio 2025 @ 2:00 pm - 5:00 pm

Corso di caseificazione sulle paste filate di capra

Online

30€

22 Maggio 2025 @ 2:00 pm - 4:00 pm

Corso sulla stagionatura dei formaggi di capra

Online

25€

Dicembre 2024

Incontro tecnico a Putignano

Corso sulle lattiche stagionate a crosta fiorita di capra

Corso sulle patologie della mammella caprina

Gennaio 2025

Corso pratico avanzato sui formaggi presamici di capra

Corso pratico sulla trasformazione della carne di capra

Corso sulle presamiche a pasta molle di capra tipo caciotta

Febbraio 2025

Corso sulle presamiche a pasta molle di capra tipo crosta fiorita

Corso di caseificazione sulla crescenza di capra

Marzo 2025

Corso sui formaggi semicotti a lunga stagionatura

Corso su ricotta e cacioricotta di capra

Aprile 2025

Corso sulla produzione dello yogurt di capra

Corso pratico base di caseificazione del latte di capra

Maggio 2025

Corso di caseificazione sugli erborinati di capra

Corso di caseificazione sulle paste filate di capra

Corso sulla stagionatura dei formaggi di capra

Centro Saanen

Azienda agricola Orsa Maggiore

Agriturismo Deviscio

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