Azienda agricola Isacchi
Allevamento con oltre 230 capi di razza Camosciata delle Alpi esenti CAEV. Il latte prodotto tutto l’anno, grazie ad animali allevati: in stagione, fuori stagione ed in lattazione lunga, viene venduto ai caseifici. Nel 2019, secondo il bollettino AIA, abbiamo…
Azienda agricola Il Girasole
L’Azienda Agricola Il Girasole possiede settanta capre di razza Saanen e pratica la destagionalizzazione delle capre, così da avere a disposizione il latte tutto l’anno. Si producono formaggi freschi e stagionati di capra, yogurt, budini, semifreddi e gelati con latte di…
Azienda agricola Il Boscasso
L’Azienda Agricola Il Boscasso si trova a circa 600 metri d’altitudine nel cuore delle colline dell’Oltrepò Pavese, dove i vigneti si diradano lasciando il posto a pascoli, campi coltivati a grano ed erba medica e boschi di latifoglie. In azienda…
Il Portale Italiano delle Capre
