Azienda agricola Le Capre della Selva Romanesca
Azienda agricola situata nell’appennino modenese, dotata di certificati biologici. Si allevano circa 300 capre di razza Camosciata delle Alpi, il cui latte viene trasformato in azienda a dare ricotta e formaggi freschi e stagionati. Le capre vengono allevate in modo…
Azienda agricola La Fattoria
Azienda agricola a conduzione familiare con sede a Valmadrera, con allevamento di capre di razza Camosciata delle Alpi, il cui latte viene trasformato in azienda a dare formaggi prodotti a latte crudo (non pastorizzato), utilizzando le nuove tecnologie del settore ma…
Azienda agricola La Selvatica
L’azienda Agricola La Selvatica, situata a 1500 m s.l.m., nasce nel 2007 da un progetto di recupero di vecchi pascoli abbandonati da ormai 30 anni. In questo ci hanno aiutato le nostre prime 40 capre Cashmere, arrivate in azienda dopo…