Azienda agricola Sopralapanca
Azienda situata nel cuore della Valtellina, con allevamento di capre della razza autoctona Frisa Valtellinese e Camosciate delle Alpi. Il latte prodotto viene trasformato crudo in azienda a dare formaggi freschi e stagionati, ricotta e yogurt. In primavera vengono venduti…
Azienda agricola Rota Ilario
Azienda con allevamento di circa 100 capre di razza Saanen, alimentate con fieno autoprodotto, il cui latte viene trasformato nel caseificio aziendale a dare formaggi freschi e stagionati, yogurt e ricotta. Le capre sono indenni caev con certificazione e l’azienda…
Azienda agricola Prat di Bus
Azienda agricola con allevamento di circa 100 capre di razza Saanen, una quindicina di vacche da latte (Pezzata Rossa e Bruna Alpina) oltre a numerosi maiali, alimentati con il siero di latte proveniente dal caseificio interno. In primavera ed estate il…
Il Portale Italiano delle Capre
