• Linea Natura

    / Ottobre 11, 2022

    Questa azienda a conduzione familiare nasce nel 2010 a Deliceto, in provincia di Foggia. Vengono qui allevate capre di razza Saanen. Tutto ruota attorno al “biodinamico”, infatti dalla fase di mungitura fino a quella di caseificazione, il latte viene trattato…

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  • La Fattoria delle Rose

    / Ottobre 11, 2022

    Alleviamo Capre Camosciate delle Alpi in conduzione biologica, trasformiamo il latte nel nostro piccolo caseificio aziendale in yogurt, caprino e caprini aromatizzati, robiola, caciotte e marzoline. https://www.ruminantia.it/la-fattoria-delle-rose-quando-a-fiorire-e-la-maestria-di-chi-ci-mette-tutto-se-stesso/

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