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Saanen
DESCRIZIONE DELLA RAZZA
Origine e diffusione
Originaria della Svizzera, si è diffusa in molti Paesi europei ed extra europei. In Italia ha la sua maggiore consistenza nelle regioni dell’arco alpino, con significative presenze nel resto del territorio nazionale. Il Libro Genealogico è stato attivato in Italia nel 1973.
Caratteri tipici
Taglia: grande.
Testa: relativamente piccola, leggera e fine; profilo fronto-nasale rettilineo; presenza di barba soprattutto nei maschi; orecchie lunghe e portate di lato, obliquamente e in avanti (mai abbandonate e pendenti); ciuffo di peli arruffati nella zona frontale solo nei maschi; possibilità di corna sia nei maschi che nelle femmine.
Collo: lungo con presenza o meno di tettole.
Tronco: torace ed addome ampi; regione dorso lombare rettilinea; groppa ben sviluppata e leggermente spiovente.
Apparato mammario: ampio e ben sviluppato con attacco posteriore largo e robusto; mammella di forma anche piriforme, ma preferibilmente globosa, capezzoli mediamente sviluppati, conici, rettilinei e portati verticalmente. Sono tollerati, ma costituiscono difetto, i capezzoli accessori.
Arti: lunghi, forti e ben proporzionati.
Mantello: bianco talvolta rosato, non sono tollerati mantelli con macchie di alcun genere, unghielli di colore ardesia o ambra, pelo uniformemente corto e fine. Pelle sottile generalmente non pigmentata con possibili macchie di piccola estensione alla mammella, padiglioni auricolari e musello.
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Caratteri biometrici
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Caratteri riproduttivi
fertilità = 90%
prolificità = 160%
fecondità su base annua = fertilità x prolificità = 144%
età media al primo parto = 12 mesi
Tipo di allevamento
Viene allevata in medi e grandi allevamenti sia allo stato semi-stabulato che in strutture a stabulazione permanente.
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CARATTERI PRODUTTIVI
Attitudine: produzione latte
Produzione:
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OBIETTIVI DELLA SELEZIONE
Valorizzazione della produzione di latte sotto il profilo sia quantitativo che qualitativo, miglioramento delle caratteristiche morfologiche soprattutto legate agli aspetti produttivi, aumento della fertilità e della prolificità.
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OBIETTIVI DELLA SELEZIONE
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