30 GENNAIO: CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE PRESAMICHE CAPRINE A PASTA MOLLE
Il 30/01 in collaborazione con AgenForm proponiamo online il CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE PRESAMICHE CAPRINE A PASTA MOLLE TIPO CACIOTTA.
Durante il corso verrà affrontata la tecnica di caseificazione di un formaggio presamico caprino a pasta molle (tipo caciotta).
La lezione inizierà alle 14 e avrà una durata di 3 ore.
Il corso ha un costo di 30€, con attestato di partecipazione.
Per iscriversi è necessario inviare una mail a iscrizioni@capre.it entro il 25/1. Dopo che ci hai scritto controlla la spam perchè a volte le nostre mail finiscono lì.
