ALIMENTAZIONE UMANA E PRODOTTI DI CAPRA

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Pubblichiamo un articolo del Dott. David Crespi, medico chirurgo specialista in Scienza dell'Alimentazione, a proposito delle caratteristiche peculiari dei prodotti di capra (latte e carne) che li rendono unici e preziosi in alimentazione umana.

 

ALIMENTAZIONE UMANA E PRODOTTI DI CAPRA

 

 

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