6 NOVEMBRE: CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE LATTICHE FRESCHE DI CAPRA

Il 6 novembre a partire dalle ore 14, in collaborazione con AgenForm, proponiamo il CORSO DI CASEIFICAZIONE SULLE LATTICHE FRESCHE DI CAPRA.

Nel corso, della durata di 3 ore, affronteremo la tecnica di caseificazione di un formaggio caprino fresco a coagulazione lattica.

Il corso è rivolto a casari, futuri casari o a tutti coloro che per passione si dedicano alla caseificazione.

Il costo è di 30€, con attestato di partecipazione.

Per iscriversi inviare una mail a iscrizioni@capre.it entro l’1/11.
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