4 OTTOBRE: CORSO BASE SULLA CASEIFICAZIONE DEL LATTE DI CAPRA

Dopo la pausa estiva riprendono i CORSI DI CASEIFICAZIONE online in collaborazione con AgenForm!

Il 4 ottobre a partire dalle ore 14, proponiamo il CORSO BASE SULLA CASEIFICAZIONE DEL LATTE DI CAPRA.
Il corso, della durata di 4 ore, è ideale per chi si vuole avvicinare al mondo della caseificazione, per chi trasforma già piccoli quantitativi di latte e per tutti coloro che vogliono migliorare le conoscenze tecniche in ambito caseario.
Il corso prevede una parte iniziale dove verranno spiegate le caratteristiche del latte di capra e una seconda parte dove si approfondiranno le tecniche base di caseificazione.

Il costo è di 40€, con attestato di partecipazione.

Per iscriversi inviare una mail a iscrizioni@capre.it entro il 29/9.
Dopo che ci hai scritto controlla la spam perchè a volte le nostre mail finiscono lì.