11 OTTOBRE: CORSO SULL’UTILIZZO DEI BATTERI LATTICI IN CASEIFICAZIONE
L’11 ottobre ONLINE ci sarà il CORSO: I BATTERI LATTICI NELLA TRASFORMAZIONE DEL LATTE DI CAPRA: QUALI, PERCHE’ E COME GESTIRLI.
Un corso molto interessante nel quale parleremo dell’utilizzo del sieroinnesto, lattoinnesto e dei fermenti in commercio.
Il corso è organizzato in collaborazione con AgenForm, avrà una durata di 2.5 ore e un costo di 30€ con attestato di partecipazione!
Per iscriversi inviare una mail a iscrizioni@capre.it entro il 6/10. Dopo che ci hai scritto controlla la spam perchè a volte le nostre mail finiscono lì.
