11 GIUGNO: CORSO BASE SULL’ALLEVAMENTO DELLA CAPRA DA LATTE
Corso base sull'allevamento della capra da latte
28 MAGGIO: CORSO SULLA PRODUZIONE DEL KEFIR DI CAPRA
Corso sulla produzione del kefir di capra
21 MAGGIO: CORSO SULLA STAGIONATURA DEI FORMAGGI DI CAPRA
Corso sulla stagionatura dei formaggi di capra